Work Space

海外展開

海外進出


 

商品企画・商品開発とは?

What’s development


一般的に「商品開発」とは、商品や製品を開発するという意味合いで使われますが、

用途によって様々なものに区分けされます。


 
Casual Business Meeting

サービス

商品企画


商品を作成するのではなく、商品のイメージやアイデア」を生み出すことです。顧客のニーズを把握したうえで商品のイメージを作成することです。


■提供されるもの:商品案(名前、イメージ画像)


レシピ作成


企画した商品を作るための、使用食材、使用分量、簡易な工程を作り、提供することです。


■提供されるもの:レシピ表(名前、画像、使用食材、使用分量、簡易工程)


 

メニュー開発


実際にお店で調理し、提供することを前提とし商品を開発することです。レシピ作成と比べてより、現実的にお店に即した商品を作成することです。(原価、調理工程など)


■提供されるもの:レシピ・マニュアル表(名前・完成画像・使用食材・分量・原価・調理工程)


オリジナル商品製品化


自社の商品、製品とするために製品化することです。自社のオリジナル商品として、自社店舗で使用することや、外へ販売するために行うために製品化するということです。


■提供されるもの:パッケージされた商品


kitchenbase様.jpg
 

​​実績事例紹介

 

イタリアンバル


アルバイトだけで運営できる商品を


新規で立ち上げたイタリアンバル業態をアルバイトのみで運営できるように、簡易な調理工程で作成できるようにというオーダーで商品開発を実施。またイタリアンに必須のワインに関しても、お客様が自身で注げるタイプの機械を検索し提案することで、お客様も楽しめる形を導入


お客様の声

お客様の声を載せるスペースです。ここにあなたのサービスやビジネスについての評価を掲載してください。訪問者の共感を呼ぶことで、さらなる顧客の獲得につなげましょう。

ケイシー・ジョンソン

お客様の声を載せるスペースです。ここにあなたのサービスやビジネスについての評価を掲載してください。訪問者の共感を呼ぶことで、さらなる顧客の獲得につなげましょう。

スカイリー・アデルソン

お客様の声を載せるスペースです。ここにあなたのサービスやビジネスについての評価を掲載してください。訪問者の共感を呼ぶことで、さらなる顧客の獲得につなげましょう。

ジェシー・ブラウン

 

サービスの流れ


商品企画


 

レシピ作成


 

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