ゴースト
キッチン
サポート
ゴーストキッチンサポートとは？
What's Ghost Kitchen Support
これからの時代のコンテンツであるゴーストキッチンを始めたい方やゴーストキッチン施設を作りたいなど
ゴーストキッチンに関わるあらゆるサポートをします
ゴーストキッチン開業
ゴーストキッチンをあらたに始めたい方のサポートをします
■成果物：ゴーストキッチン開業一式
ゴーストキッチンブランド開発
ゴーストキッチン専門のブランドを開発したい方のサポートをします
■成果物：導入ブランド情報一式
ゴーストキッチン施設作り
ゴーストキッチン施設をゼロから企画し施設作りをサポートします
■成果物：ゴーストキッチン施設パッケージ一式
ゴーストキッチン導入ブランド提案
ゴーストキッチンとして追加するブランドを提案します
■成果物：導入ブランド情報
実績事例紹介
ゴーストキッチン施設開業サポート
日本初のゴーストキッチン施設
次世代の飲食店の形となりつつあるゴーストレストラン。内装工事や厨房設計、機器選定から携わり、初期費用を予算の50％に収め、展開のベースを作ることに成功。販売ブランドの導入サポート、オペレーションの構築などを実施し、1キッチンで5ブランド月商500万円のベース作りに成功。その他テナント誘致活動、ブランドパッケージ作成など新規立上げから、今後の展開における体制構築などフルサポートにて実施
お客様の声
これまで商業施設に入っていないテナントを誘致したいという要望に対して、全体の飲食区画でどういった業態を誘致すべきか提案していただく、かつ複数テナントを誘致していただき、採用することができました
商業施設のリーシング担当者様
新しい業態を一緒に創っていただき、かつ出店の条件に即した物件を検索していただき、ご提案していただきました。実際に一緒に創っていただいているため出店条件や場所も的確なものがご提案いただけたのでスムーズに出店場所が決定しました
和と健康をテーマとした業態
自身がイメージする店舗のイメージを、コンセプト作りから、ロゴ作成など想いをカタチにしていただきました。そのおけがで出店することができました
ピザをメインとしたイタリアンバル
業態企画の流れ
①ヒヤリング
業態のイメージややりたいことをヒヤリングさせていただきます
②業態企画作成
コンセプト案、ターゲット案、販売商品案、特徴などをヒヤリングした内容から整理したものを作成します
③内容すり合わせ
作成した業態企画案をプレゼンさせていただき、複数案からそれぞれ決定していきます
④業態企画決定/納品
最終決定した業態案を１つの業態企画書として作成し納品させていただきます